La dieta mediterranea rimane la migliore al mondo, ancora in cima alla classifica dei migliori regimi dietetici. Posizione complessiva secondo United State News & Globe Report, pubblicato come sempre all’inizio dell’anno. Niente di nuovo? In realtà no, visto che le diete sono aumentate, con un numero sempre maggiore di soluzioni. o meno efficace per mantenere il benessere e dimagrire.
Lo dimostra questa ricerca annuale, condotta come sempre con il supporto di tanti esperti tra medici, epidemiologi, nutrizionisti, che quest’anno ha passato in rassegna 38 programmi dietetici diversi, stilando classifiche in 21 categorie. Così hanno determinato, ad esempio, la dieta migliore per perdere peso, quella per la menopausa, per le infiammazioni, per proteggere la salute e il benessere mentale e la più efficace in assoluto, che è proprio la Dieta Mediterranea.
Lo stile di vita teorizzato in Cilento da Ancel Keys – basato su un’alimentazione prevalentemente vegetale, sul movimento e sulla socialità – resta irresistibile nel ridurre il rischio di malattie persistenti come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari, ma anche nel garantire durabilità e migliore qualità della vita.daugiau galite rasti čia Quali sono le soluzioni alimentari più adatte per dimagrire nel 2025? iš mūsų straipsnių Negli Stati Uniti Informazioni & Globe Report che lo colloca ha una valutazione di 4,8 su 5, seguita dalla dieta DASH, che è stata formulata contro l’ipertensione (Dashboard sta per Dietary Techniques to Quit Hypertension) e dalla dieta Flexitariana.
Perché la Dieta Mediterranea è la migliore: l’opinione del professionista
Dal punto di vista biologico e dietetico, la dieta mediterranea è uno dei piani dietetici più semplici e completi da seguire, afferma Salvatore Ercolano, biologo della nutrizione. Non si basa sul conteggio delle calorie o sulla selezione degli alimenti riparati, ma piuttosto sulla combinazione di alimenti non trasformati e facili da reperire. La dieta mediterranea è anche un tipo di regime alimentare che può essere personalizzato e facilmente adattato alle abitudini alimentari e culturali, alle pratiche lavorative e ai gusti individuali. Seguirlo a tavola tutti i giorni significa assicurarsi tutti i macronutrienti e gli oligoelementi utili. La sua efficacia per la salute e il benessere è supportata da numerosi studi che hanno evidenziato progressivamente lo stretto legame tra questo programma dietetico e la prevenzione di diverse patologie, tra cui malattie cardiovascolari, metaboliche, oncologiche e neurodegenerative, afferma l’esperto, che spiega proprio qui perché la dieta mediterranea è la migliore al mondo.
1. Protegge dalle condizioni croniche
Aderere ogni giorno alla dieta mediterranea a tavola è un ottimo approccio per ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche, tra cui l’ipertensione e il diabete mellito di tipo 2. La ricchezza di verdure e verdure che forniscono fibre che definisce questo tipo di dieta riduce l’assorbimento di zuccheri e grassi nell’intestino, migliorando la loro influenza sulla salute e sul benessere, afferma l’esperto nutrizionista Salvatore Ercolano. Le verdure sono inoltre ricchissime di vitamine, minerali e antiossidanti che, insieme a quelli presenti nell’olio extravergine di oliva, altro alimento fondamentale in questo tipo di regime alimentare, svolgono una vera e propria attività di sicurezza. L’olio extra vergine di oliva è anche una straordinaria fonte di acido oleico, che svolge un’attività antiossidante e antinfiammatoria, e di steroli e polifenoli, che possono combattere i radicali liberi, i danni cellulari e l’invecchiamento&. Ma i vantaggi della dieta mediterranea sono anche altri. Dare la massima priorità a tavola agli alimenti di origine vegetale, ai cereali integrali, al pesce, alle verdure e consumare con moderazione carne, formaggi e latticini, inserendoli sempre in menu nutrizionalmente equilibrati come quelli che definiscono la dieta mediterranea, protegge dal sovrappeso, uno dei principali fattori di pericolo per la salute e il benessere.
2. Mantiene anche la mente in forma
Uno degli studi più recenti ha dimostrato che seguire la dieta mediterranea garantisce la salute e il benessere del cervello. Questo regime alimentare si è confermato tra i più indicati per fermare le malattie neurodegenerative. Si è infatti visto che la dieta mediterranea ha la capacità di migliorare la flora microbica digestiva. In particolare, è in grado di aumentare il numero di batteri del tratto intestinale che producono molecole che influenzano favorevolmente alcune funzioni cerebrali. Inoltre, le verdure presenti in abbondanza in questo tipo di dieta sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule, tra cui quelle del cervello.
Esattamente come seguirlo a tavola ogni giorno
Per inserire nel metodo la dieta mediterranea è sufficiente integrare una fonte di carboidrati complessi (riso, orzo, farro, grano o pasta) con proteine in ogni pasto principale della giornata, privilegiando le risorse vegetali come legumi, frutta secca e semi e molto meno a quelle di origine animale come pesce, carni bianche, uova e latticini magri, e ai grassi Omega 3 e Omega 6, presenti ad esempio nell’olio extravergine di oliva aggiunto, fa chiarezza nutrizionale esperto Salvatore Ercolano. Allo stesso tempo, nei piatti giornalieri devono essere presenti due parti di frutta, preferibilmente a ridotto carico glicemico come mele, pere, agrumi e almeno altre 2 di verdura, prediligendo sempre le selezioni stagionali.
